Milkshake med ugnsrostade körsbär och hot fudge

körsbärs

 

Det har varit så varmt några dagar nu och då gäller det att hitta på svalkande saker att dricka. Den här milkshaken bjöd jag på i helgen när min syster var här med sin familj.

Milkshake med ugnsrostade körsbär och hot fudge

4 dl färska urkärnade körsbär
1/2 tsk olivolja
1/4 tsk flingsalt

5 dl vaniljglass
2,5 dl mjölk
ev. whisky

4 msk hot fudge
vispad grädde

Värm ugnen till 200 grader. Lägg körsbären i en långpanna, blanda med flingsalt och olja. Rosta i ugnen i 25 minuter. Låt svalna. Koka ihop en hot fudge eller använd färdig chokladsås på tub.

Hot fudge

4 rutor mörk choklad

3 msk kokossocker

0,5 dl grädde

30 gram smör

2 msk kakao

salt

Koka ihop alla ingredienser utom chokladen som ska röras ner när det andra är varmt. Smaka av om du vill ha mer chokladsmak.

När du ska göra milkshaken mixar du glass, körsbär, mjölk och ev. whisky. Ringla ner chokladsåsen i ett glas och fyll på med milkshake, toppa med vispad grädde och ett färskt körsbär. Om man vill göra en enklare variant funkar det säkert att mixa frysta körsbär.

Drick och njut!

 

Spetsad peanutbuttershake

I lördags gjorde jag en jordnötsmilkshake med vodka i. Blev nästan som en efterrätt. Sött och gott.

IMG_7176

 

Peanutbuttershake

1 dl vaniljglass

2 dl standardmjölk

3 stora peanutbutter cups from Reese’s

2 rutor mörk choklad

3 cl vodka

1 msk osötat jordnötssmör

Mixa allt i en blender. Servera med några isbitar i.

Oreo milkshake

IMG_7086

En sak som verkligen saknas i Sverige är goda milkshakes. Jag såg att de hade några på Ben & Jerry’s som lät lovande. Ska testa nästa gång jag är där. De som man kan köpa på snabbmatskedjorna i Sverige är inte alls lika goda som milkshakesen i USA.

Jag kände  att jag behövde köpa en blender och försöka göra egna istället. Den här kommer härifrån och heter Oreo cookies shake.

IMG_7074

Oreo cookies shake

2 dl ekologisk standardmjölk

230 g vaniljglass

5 oreo cookies, eller andra kex

Mät upp mjölken i blendern. Lägg i glassen och tryck ner den i botten. Knäck kexen och lägg dem överst. Kör på pulsknappen några gånger och fortsätt sedan mixa. Häll upp i fina glas och servera direkt.

IMG_7083