Chokladpannacotta

Jag har funderat lite på inriktningen på bloggen och jag vill gärna skriva om sånt som intresserar mig som resor, barnkläder, drinkrecept och andra recept. Har ni några önskemål på inlägg? Jag har lite planer om att skriva lite om hur vi tänker kring resande och tips om att resa med barn. Men jag är öppen för förslag =) Kommentera gärna!

chokladpannacotta

Igår slängde jag ihop en chokladpannacotta. Och ja, jag slängde verkligen ihop den. Den tar inte mer än fem minuter att göra. Idag hämtade jag barnen tidigt på fritids och förskola och de ville gärna ha picknick när vi kom hem. Så vi åt mellanmålet på en filt på gräsmattan och sedan överraskade jag med chokladpannacotta och hallon. Populärt kan jag lova.

Chokladpannacotta – 4 små portioner

1/2 dl gelésocker

2 1/2 dl grädde

1 tsk vaniljsocker

2 rader av en 200 grams Marabou mörk

Blanda socker och grädde i en gryta. Värm och rör om. Låt sjuda någon minut. Blanda ner vaniljsockret och bryt ner chokladen. Sjud en liten minut till tills chokladen smält och smeten tjocknat lite. Det får inte koka! Häll upp i små glas och ställ kallt minst någon timme. Servera med färska bär.

chokladpannacotta2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s