Hasselnötspannkakor

I måndags gjorde vi hasselnötspannkakor. De blev goda och gick snabbt att slänga ihop. Receptet hittade jag här. Vad trist det är att ta matbilder nu när ljuset försvinner. Men det får bli som det blir, hellre det än att blogga utan bilder!

hasselnötspannkakor3

Hasselnötspannkakor

3 dl hasselnötsmjöl, mal själv eller köp färdigt

3 tsk fiberhusk

0,5 tsk salt

50 g smör

2 dl mjölk

4 ägg

Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt smör, ägg och mjölk och rör om ordentligt. Jag serverade med vispad grädde och blåbär. Några åt vi med vispad grädde och agave sirap och det blev nästan ännu bättre!
hasselnötspannkakor1

3 thoughts on “Hasselnötspannkakor

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s