Leilas amerikanska pannkakor med citron

pannkakor3

I söndags åt vi den perfekta helgfrukosten. Leilas pannkakor med citron. Vi serverade dem på riktigt amerikanskt vis med bär, lönnsirap och smör. Behöver jag säga att vi inte orkade någon lunch den dagen.

pannkakor1

 

Amerikanska pannkakor, 8 st

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

2 msk socker

2 tsk hemmagjort vaniljsocker

skal av en ekologisk citron

2 msk smör

2,5 dl mjölk

1 ägg

Blanda mjöl, bakpulver, salt, socker, vaniljsocker och rivet citronskal. Smält smöret och vispa ihop det med mjölken och ägget. Rör ned i bunken med de andra ingredienserna. Grädda pannkakorna i smält smör. Servera dem varma med bär, lönnsirap och smör.

pannkakor2

 

 

5 thoughts on “Leilas amerikanska pannkakor med citron

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s