Ljuvlig chokladmousse

Chokladmousse är så gott och för ett tag sedan hittade jag ett nytt recept som är så gott! Häromdagen gjorde jag den igen. Den blir riktigt krämig och len om du inte använder för mörk choklad.

mousse1Chokladmousse, cirka 8 portioner

200 gram mörk choklad, Marabous mörka funkar perfekt. Om du gör på mörkare choklad blir moussen inte lika krämig och len.

5 dl lättvispad grädde

1 äggula

0,5 dl kokosolja

flingsalt

Bryt chokladen i bitar och micra den tills den är flytande. Rör ner äggulan, saltet och oljan i chokladen. Blanda ordentligt. Rör ner allt i grädden. Låt stå i kylen minst en timme innan du serverar den. Funkar bra att äta med färska bär och en klick grädde. Eller bara med lite flingsalt på toppen.

mousse2

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s