Vattenmelon och limoncello-drink

Här kommer ett recept på en riktigt svalkande sommardrink! Och ja, jag erkänner de flesta drinkarna vi gör liknar varandra mycket. Men de är ändå väldigt goda och inte helt lika i smaken!

IMG_7391

Vattenmelon och limoncello-drink

En stor klyfta vattenmelon, fryst i tärningar

3 cl Limoncello

5 cl ljus rom

saften från en halv lime

citrongräs

0,5 dl kokossocker

1 dl vatten

myntablad

sprite

Börja med att göra sirapen. Skär två citrongräs i mindre bitar och krossa dem lite i en mortel. Koka upp vatten, kokossocker, myntablad och citrongräset. Låt puttra på svag värme under lock, 20 minuter. Låt svalna.

IMG_7385

Mixa den frysta vattenmelonen med limoncellon, sirapen, romen och limejuicen. Häll upp i glas med isbitar i, toppa med sprite. Garnera med en lime eller vattenmelon-skiva.

One thought on “Vattenmelon och limoncello-drink

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s