Vi älskar mojitos! Och vanligtvis dricker vi klassiska men igår provade vi med vattenmelon i och det blev riktigt gott det också.
Watermelon mojitos, 2 glas
6 cl bacardi eller annan ljus rom
2 lime i små bitar
2-3 msk kokossocker, funkar med annat mörkt socker också
myntablad
sprite
Några klyftor vattenmelon, skurna i mindre bitar
Blanda lime, socker, mynta och rom i en hög kanna. Mosa med en träsked tills sockret har löst sig och limen har saftat av sig ordentligt. Blanda i melontärningarna och mosa lite till. Lägg några isbitar höga glas och häll i blandningen. Toppa med sprite. Dekorera glaset med en vattenmelonklyfta.
Rutigt & randigt 