Blueberry mint julep

I lördags gjorde vi en drink med frysta blåbär, mynta och bourbon. Den blev god men stark. Nästa gång tror jag att det blir lite mindre bourbon i. Men det är ju en smaksak, maken tyckte det var alldeles lagom. Receptet kommer från min nya favoritblogg.

IMG_7164

 

 

Blueberry mint julep 2 st

9 cl bourbon

krossad is

1/2 dl socker (jag tog björksocker och agave)

1/2 dl vatten

myntablad

1 dl blåbär

ev sprite

Koka ihop sockret, vattnet och några rivna myntablad. Koka tills sockret löst sig och låt sedan svalna. Ta ur myntan. Mixa blåbär med lite av blandningen i en blender. Blanda ihop blåbärspurén, myntablandingen, färska myntablad, bourbon och skaka väl. Häll över krossad is i ett whiskyglas. Toppa med sprite om du vill.

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s