Jordnötsbollar

I helgen försökte jag göra kokosbollar på quinoaflingor. Det gick inte bra alls, flingorna var alldeles för hårda. Och kokosbollarna hamnade i papperskorgen. Som tur var hittade jag det här receptet på jordnötsbollar istället.

IMG_7066

Jordnötsbollar

I dl quinoapuffar

0,5 dl jordnötssmör (utan socker)

3-4 tsk agave

1 msk krossade jordnötter

1 tsk vaniljpulver

mörk choklad

Smält jordnötssmöret litegrann i mikron. Blanda sedan allt utom chokladen. Forma till bollar. Låt stelna i kylen en kvart och rulla sedan bollarna i smält mörk choklad.

IMG_7068

About these ads

5 thoughts on “Jordnötsbollar

  1. Låter gott! Fast vad konstigt med kokosbollarna. Jag bakade igår och det blev jättebra. De som fick smaka tyckte att konsistensen var bättre än vanligt till och med…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s